美味しく学ぶ日本ワイン講座～全4回終了しました！～
全4回を通して日本ワインの良さを追究していくクラスが
8月からはじまり、本日最終レッスンが終了しました！
入門編・初級編・中級編・上級編の段階を追ってのレッスン
まず入門編と題した一回目は”ワイン”とは？から入り、ポピュラーな品種や有名産地を中心に
実際に飲んでいただきながらワインに親しんでいただきました。
続く第二回、初級編は世界のワインと日本ワインを飲み比べながら
その違いや日本ならではの良さを味わっていただく会となりました。
第三回目の中級編では、より日本ワインにフォーカスすべく
日本ワイン産地の中でも最もポピュラーで多くのワイナリーを持つ山梨県から
120年の歴史ある丸藤葡萄酒にスポットを当て、その歴史や風土・品種・特徴などを
味わい、より深く追究していきました。
当日ラインナップはこんな感じでご用意しました＊
そして、本日最終回となった上級編では
全国的にも気候や土壌の違いが大きく、他とは違った品種を持つ北海道から
近年、特に頭角を現してきた北海道ワイン株式会社からご用意。
更なる伸び白や日本ワインの可能性まで楽しめる会となりました。
ちなみに、ラインナップはこんな感じでした＊
全4回全てご参加いただいた方々からは
最初、ワインすら苦手で好きになれたら、、といった感じでの参加でしたが
終わってみて、もっと他の産地の日本ワインも知ってみたい！と
すっかり日本ワインの虜に、、、(^^)ｖ
当スクールの元は日本酒と日本ワインを扱うお店なので
こうしてファンが増えてくださるのはとても嬉しかったです。
さて、今年の日本酒・日本ワインの講座は本日が最後でしたが
実は12月11日(日)に料理・デザート・お酒、3本立ての豪華レッスンを
企画しております！！
【スペシャルレッスン！特別な日のおもてなし】ランチ付き
～季節野菜のテリーヌ～
～口解けなめらかバニラムース～
～お家で楽しむワインセレクトアドバイス～
○12月11日(日)
○10:00～14:00
○￥8,000(税込)
こちらのクラスでは、季節の彩り野菜を使ってテリーヌをお一人一台製作。
バニラムースのデモンストレーションの後、
お家のホームパーティーでも役立つ、
お料理に合わせたワインセレクトアドバイス講座を予定しております。
比較的手に入りやすく、且つどんな方にも親しんでいただけるようなワインを
お料理の系統や味わいに合わせてご紹介していきます！
作って、食べて、飲んで、皆さんで楽しみましょう♪
教室の詳しい情報はコチラ→http://na-na-q.com/q/schedule/
ご予約・お問い合わせはコチラ↓
(HPトップのお問い合わせフォームからも承っております)
TEL:03-64522634
E-mail:info@na-na-q.com